Alimentemos al cerebro

El cerebro es un órgano  primordial del cuerpo humano, y por lo tanto necesita de muchos alimentos para garantizar su óptimo funcionamiento. El cerebro, necesita absorber nutrientes, pero de manera natural, y esos nutrientes se encuentran en alimentos cotidianos que debemos consumir, en nuestra dieta diaria. Tomemos en cuenta, que todos estos alimentos procesados no le benefician al organismo y tampoco al cerebro, entonces tratemos de consumir los alimentos lo más naturalmente posible y cotidianamente.

Huevos, aguacate, frutos secos, plátanos pescado, nos aportan el triptófano, elemental para la producción de serotonina, que nos aportan mejor aprovechamiento del aprendizaje y nos generan el buen humor.

Espinacas, esas hojas muy verdes y muy frescas son capaces de aportarnos folato, que de igual manera nos incrementan las hormonas de la felicidad.

Quesos carne y huevos, nos aportaran el incremento de tirosina, encargada de proveernos elementos tangibles para poner atención, en las actividades diarias.

Hígado, huevos y soya aportan al organismo cantidades suficientes de colina, encargada de  favorecer la transmisión de todos los impulsos nerviosos conectados a los músculos.

Betabeles, granos y soya aunque pueden ser desfavorables para hipertensión, son beneficiosos para la producción de fenilalanina, elaborando así, los ácidos gamma amino butíricos GABA, y esos sí que nos producen felicidad.

Vino tinto, frijoles y el delicioso chocolate, reducen el envejecimiento neuronal, mejorando la memoria considerablemente.

Vísceras, aunque a veces sean desagradables comerlas nos aportan el control neuronal del estrés y neutralizan todos los radicales libres.

Nueces, cacahuates, aguacate, aceite de oliva y aceitunas, nos  producen vitamina E, y por lo tanto previenen toda la oxidación de neuronas cerebrales.

Países europeos acostumbran a beber una pequeña copa de vino tinto a la hora de la comida, y está comprobado que esta pequeña cantidad de vino diario, evita trastornos neuronales, aprovechando así todos los nutrientes que ingresan al organismo  y por lo tanto al cerebro.

Y aunque no se coma, o se ingiera, se disfruta, la música de Mozart, es absoluto alimento para el cerebro, mejorando el razonamiento especial, matemático y neurótico.

¿Consumes con frecuencia estos alimentos?, si no lo haces, te invitamos a empezar a consumirlos y así tu cerebro aprovechará todos los nutrientes que ingresen a tu organismo, teniendo a la larga, un cerebro sano y  un apoyo para desarrollar todas tus actividades.

Buenas nuevas, vacuna contra Parkinson

Un laboratorio austriaco empieza a realizar pruebas con la vacuna contra el Parkinson, están  ahora los estudios de la fase uno, pero promete realizarse el sueño de los pacientes que se ven afectados por esta enfermedad, recordemos que la Alfa – sinucleina,  es la proteína que se llega a acumular en las células, principalmente neuronales  provocando Parkinson, este laboratorio, pretende inducir, anticuerpos  al organismo que ataquen la acumulación de esta proteína.

Esta vacuna conocida como PD01, ya ha empezado a probarse con humanos si como con animales, resultando favorablemente, y direccionando a la vacuna un éxito total, los animales que fueron vacunados solo han presentado trastornos leves de humos, cosa que en humanos pocas veces se ha presentado por lo tanto les prevé que esta vacuna pueda ser totalmente aprobada, en cuanto se concluyan las fases de investigación.

Estos estudios, y la prueba de la primera fase, se realiza bajo la supervisión y financiamiento de la Fundación Michael J. Fox, que ha aportado sumas millonarias para la desarrollado esta vacuna, y el ensayo para esta vacuna que, repetimos, se encuentra apenas en la fase uno.

Esta vacuna y su tratamiento, podría ser el inicio de la cura para esta enfermedad que lastimosamente la sufren más de 5 millones de personas alrededor del mundo, y para las muchas más personas que se les diagnosticara, ya que la población envejece y esta enfermedad es propia de las personas mayores de 60, aunque existen excepciones, en cuanto a la edad en que podría llegar a padecerla.

Después de concluir la fase uno, el laboratorio deberá de realizar ensayos y pruebas en voluntarios, para diagnosticar la efectividad de esta vacuna, y así pasar las fases II y III, esperando que el estudio concluya de manera exitosa, y así poder beneficiar a toda la gente que padece esta enfermedad, degenerativa.

Infortunadamente, aun pasando con éxito las tres fases completas de la investigación, tardara mínimo una década en que esta vacuna se ponga en venta, ya que todos estos estudios tardan demasiado tiempo, para poder garantizar la eficiencia de la vacuna y los por menores para sacar el producto a la venta.

Acelera Tu Metabolismo

Por lo general, nuestro metabolismo inicial es determinado por herencia genética, y a pesar de que es una influencia difícil de combatir, con determinación y buenos hábitos puedes modificarlo para bajar o subir de peso. Aquí presentamos algunos consejos para acelerar el metabolismo y alcanzar tu peso ideal.

 

  • Desayunos sanos: Un desayuno balanceado que incluya todos los grupos alimenticios, como puede ser un huevo cocido con pechuga de pavo, una taza de yogurt griego con cereal y jugo de naranja para tomar, van a ser pilares en la aceleración de tu metabolismo. Una comida balanceada al inicio del día le dirá a tu metabolismo que ya te encuentras en actividad y empezará a trabajar al ritmo que tú le des. Además del desayuno completo, se recomienda una cena ligera al final del día, para evitar que el cuerpo acumule demasiada grasa durante las horas de sueño, que son de ayuno.

 

  • Té Verde: Rico en antioxidantes, que nunca están de mas, el té verde también tiene propiedades descubiertas desde hace poco en estudios que ayudan al cuerpo humano a acelerar su metabolismo de manera sana y natural. Los estudios indicaron que el té ayuda a que la grasa se oxide e incrementa los niveles de energía de gran manera.

 

  • Ejercicios de Distintas Intensidades: Cuando hagas cualquier tipo de ejercicio, sea levantar pesas, correr / trotar / caminar, nadar, etc. Inserta en tu rutina intervalos de medio minuto en los que incrementes la intensidad del ejercicio al doble o triple, y luego regresa a tu ritmo normal, esto confundirá a tus músculos y al organismo en general (de buena forma, claro) y pondrá a tu metabolismo a trabajar de manera más compleja y acelerándolo.

 

Estas son solo algunas de las acciones que puedes llevar a cabo para aumentar el ritmo de tu metabolismo, asegúrate de ingerir bastantes proteínas, evitar la comida chatarra y mantener tu cuerpo en actividad. Mezcla todas estas cosas con el descanso en cantidades adecuadas y podrás llevar tu cuerpo a la meta que deseas, todo depende de ti.

Remedios Hechos En Casa Para La Tos Molesta

La tos que forma parte de los síntomas del resfriado común (y de que se acerca el fin de este) puede llegar a ser algo muy molesto. Ya que la sensación en sí de toser es bastante desagradable, sin mencionar que incomoda a las demás personas cuando se encuentran en espacios cerrados y reducidos. Aquí hay algunos remedios que puedes preparar desde casa para que puedas controlar esa molesta tos:

 

  • Miel: La miel puede ser tu gran aliada para combatir la tos, al punto de que consumirla tal como la compraste ya te puede beneficiar, aunque puedes añadirle jugo de limón y/o aceite de coco para mayor beneficio. Si piensas en algo más fuerte, las abuelas del mundo dicen que puedes añadirle miel a un trago de Whisky o Cognac para un efecto más fuerte antes de dormir (Aunque sin pasarse), las abuelas son sabias.

 

  • Baño Caliente: La verdad es que un buen baño caliente parece la cura a muchos males, pero para la tos es realmente bueno. Asegúrate de que el agua esté lo suficientemente caliente como para relajarte y que el vapor ayude a eliminar tu flema. Ten en cuenta que después de bañarte, debes tener a mano una toalla que no esté muy fría para poderte secar de manera tal que no pierdas el beneficio del baño.

 

  • Té de Pimienta Negra: Cuando es tos húmeda, el té de pimienta (preferiblemente con la todopoderosa miel, para aprovechar los beneficios de ambos) es bastante bueno. La pimienta ayuda a la circulación y permite que la flema salga de tu cuerpo con mayor facilidad. Coloca un poco de pimienta en una taza (y miel, si tienes) y luego añade agua hirviendo, déjalo asentarse por un cuarto de hora, cuélalo, sírvelo y ya tienes un gran remedio natural.

 

  • Té de Tomillo: En Europa, el tomillo es considerado uno de los mejores tratamientos para problemas respiratorios-pulmonares, llegando al punto de serlo de manera oficial. El tomillo tiene propiedades que relajan la tráquea y te ayudan a aliviar la tensión que puedas sentir en el pecho. Prepáralo colocando poquitas hojas en agua caliente por al menos 10 minutos, cuélalo, y disfrútalo (Adivina qué le puedes añadir… si, miel).

Además de esto, siempre busca reposar cada vez que tengas oportunidad, y mantenerte hidratado con varios líquidos que no sean muy fríos ¡Que te mejores!

Desayunos Saludables

El desayuno es una de las comidas más importantes del día, por no decir que es la más importante. La realidad es que se debe tener un buen balance nutricional al momento de comer el desayuno por cuanto la ingesta de comida en la mañana influirá a la que se tenga el resto del día.

A continuación mostramos los mejores alimentos para comer en el desayuno.

  • Huevos: Son una gran fuente de proteínas y minerales, que además, no perjudican los índices de colesterol tanto como se cree. Su versatilidad para cocinar lo convierte en uno de los elementos favoritos del desayuno de las personas, se puede hacer hervido, frito, revueltos o en un rico omelette.

 

  • Avena: La avena es un rico cereal que tiene un gran contenido de fibra que contribuye a la regularización del colesterol, además de contener buenas porciones de ácido fólico y ácidos grasos.

 

  • Yogurt: Es un producto lácteo que por ende, es rico en calcio, y también trae otros componentes como una gran cantidad de vitamina B12, beneficiando al sistema nervioso central, y riboflavina, que permite la activación del resto de las vitaminas en el cuerpo. El yogurt griego particularmente, es más espeso y delicioso, y su mayor espesor incluye una mayor cantidad de nutrientes, no dudes en incluirlo en tu dieta.

 

  • Frutas: ¡Todas! Cada fruta trae distintos beneficios para tu cuerpo: La banana y la manzana tienen buenas cantidades de potasio, la fresa, naranja, limón y otros cítricos son excelentes antioxidantes, las moras contienen mayor cantidad de vitamina C que la mayoría de los cítricos, la sandía es un diurético natural, siempre que incluyas frutas en tu primera comida del día, sentirás los beneficios, sea en una rica ensalada, en jugos o alguna fruta individual.

 

  • Café: La bebida favorita del mundo en la mañana, el café y su cafeína, siempre y cuando lo consumas en cantidades adecuadas, te darán ese impulso de energía que necesitas para empezar tu día con vigor y buen ánimo, además de sus beneficios que te ayudan a evitar enfermedades como la diabetes.

 

  • Té: Si el golpe de energía del café no es lo tuyo o quieres probar algo más, el té es una gran opción. Contiene muchos antioxidantes que ayudan a tu sistema inmunológico y acelera tu metabolismo, así que si buscas perder un poco de peso, el té puede convertirse en un gran aliado para ti.

Beneficios de la Leche de Soya

La leche de soya es popular entre amantes de la salud y personas intolerantes a la lactosa, tiene varias propiedades y beneficios que puedes aprovechar, aprendamos un poco sobre ella.

Para hacer leche de soya, se necesitan principalmente soya (obviamente) y agua, así que el término “leche” es únicamente debido a su consistencia y color blanco, en realidad es mejor considerada un jugo. Aquí enlistamos 5 beneficios sobre este producto que te pueden llamar la atención:

 

  • Su consistencia permite sustituir a la leche en diversos aspectos, como fabricando helado, haciendo salsas que normalmente son a base de leche de origen animal, etc. Así tú o tus familiares que ya no puedan disfrutar de sus recetas favoritas que incluyan productos lácteos pueden seguir disfrutando de ellos si utilizas la leche de soya en la cocina.

 

  • La soya es rica en muchos nutrientes que el cuerpo necesita, como aminoácidos, lecitina y ácidos grasos, asegurando que su consumo regular beneficie el funcionamiento de tu organismo. Las proteínas en la leche de soya son especialmente beneficiosas para los huesos, evitando problemas óseos como la osteoporosis.

 

  • La leche de soya contiene isoflavona, que es una especie de estrógeno vegetal, beneficiando a las mujeres en diversos aspectos como la reducción de riesgo de obtener cáncer de mama. La acción estrogénica de la isoflavona no es tan importante como para preocupar a los hombres por su consumo.

 

  • El crecimiento de los niños puede verse mejorado con la leche de soya, los aminoácidos esenciales que contiene son grandes contribuyentes al desarrollo del cuerpo. Esto significa que su beneficio para personas de la tercera edad es importante también, prolongando las condiciones óseas y cardiovasculares en gran parte gracias a su contenido de fosforo y magnesio.

 

  • Tiene un importante contenido de minerales como hierro y betacaroteno, ayudando a evitar úlceras, anemia y problemas de colesterol, y también ayudando a conciliar el sueño, a embellecer la piel y a la salud de los ojos.

 

Como todo alimento, no es recomendable consumir excesivamente la leche de soya, pero si se recomienda incluirlo en una dieta balanceada para aprovechar los beneficios que este producto trae.

Pequeños trucos para poder quemar más calorías en cada sesión de gimnasio

Ya ha llegado el mes de abril y no cabe duda de que el verano se nos echa encima a una velocidad vertiginosa y el tiempo para prepararnos se acaba. Los gimnasios han comenzado con sus grandes ofertas para los que se suman a la ya conocida como ‘operación bikini’ y aquí te vamos a dar unos cuantos consejos para que puedas cumplir con tu objetivo soñado para este verano.

Si has decidido apuntarte al gimnasio, buena elección no cabe duda. Pero si mantienes este hábito durante el resto del año, seguro que cada vez será más fácil y tu meta está más cerca a medida que avance el tiempo. Para el cuerpo es muy importante crear una serie de rutinas, las cuales al principio son muy difíciles de establecer, pero una vez que puestos en marcha nuestro organismo se acostumbra y nos lo agradece.

La alimentación sin duda es algo imprescindible, ya que por mucho que vayamos al gimnasio si luego cenamos cada noche una pizza poco vamos a lograr. Una alimentación sana será nuestro mejor aliado a la hora de ponernos a punto para el veranito, y realizando ejercicio de manera habitual lograremos nuestro objetivo mucho antes.

gym shot – people workout at gym

gym shot – people workout at gym

Unos cuantos trucos muy buenos para optimizar nuestro tiempo de gimnasio y que la sesión sea lo más efectiva para quemar el mayor número de calorías, es posible y aquí te los contamos.

En primer lugar es importante poder y saber desconectar, ¿y qué quiere decir esto? Pues es muy sencillo; dejar el móvil en casa o en la taquilla del gimnasio nos ayudará a centrarnos en el ejercicio que vayamos a realizar, dejando de lado cualquier distracción como redes sociales o llamadas telefónicas.

Dentro del gimnasio, tenemos muchas maquinas diferentes y muchas veces no sabemos muy bien como optimizar el tiempo que pasamos encima de ellas y que sea un ejercicio de calidad en el que perder calorías. Pues bien, por ejemplo en la máquina de correr nos ayudará mucho el correr a intervalos con cambios de ritmo cada más o menos 5minutos. De esta manera no se hará un ejercicio pesado o aburrido. También podemos añadirle inclinación, ya que cuanto más nos cuete, lógicamente más ejercicio estaremos haciendo y más perderemos. Y ya que corremos, hagámoslo del todo bien, y en vez de sujetarnos a la maquina movamos los brazos como si corriésemos por la calle, ayudará a tonificar.

Y por último, en la elíptica, uno de los favoritos de la zona de cardio del gimnasio, debemos seguir más o menos los mismos consejos que si utilizamos la cinta de correr, usando la resistencia de la máquina que también ayudará a tonificar y moviendo los brazos.

¿Cómo evitar la temible resaca?

Día siguiente de haber salido, recién amanecido y nada más abrir los ojos sientes ese dolor tintineante en tu sien, la luz te horroriza y cualquier sonido por brusco o incluso leve que sea es un momento temido por todos. ¡Ha llegado la resaca! Y no pretende despegarse de ti en un buen rato.

Pero claro está que nunca nos echamos a nosotros mismos la culpa de esa resaca, siempre llegan las excusas de todo tipo como por ejemplo, el garrafón que te dieron para beber, cenaste o comiste poco, con los años uno ya no se recupera igual… Aunque lógicamente algunas de esas excusas sí que podrían tener una pequeña parte de culpa en el amanecer tras una noche loca, una cena de empresa o una buena celebración; debemos reconocer que la mayor parte de culpa la tenemos nosotros.

Algunos sencillos trucos para evitar la resaca te los descubrimos ahora mismo para que puedas ponerlos en práctica cuanto antes.

Beber en el recipiente adecuado ayuda. Por mucho que cueste de creer, esto es cierto. Ya que eligiendo el vaso adecuado podremos evitar la ingesta excesiva de alcohol in darnos cuenta, esta es una buena manera de medir las cantidades que bebemos y la forma en que lo bebemos.

El hielo debe ser un acompañante imprescindible en cada una de las copas. De esta manera evitaremos la brusca deshidratación que el alcohol nos hace padecer.

Si en cambio eres de esos a los que les apasiona la cerveza o el vino, tendrán tan claro como yo que echarle un hielo es una manera horrible de echarlos a perder… Así que para ti tenemos otro consejo, como bien ya sea antes o durante la ingesta de alcohol. Cuando oímos eso de dejar que el alcohol empape, es cierto.

Y si nos gustan los cócteles es una buena opción elegir uno que lleve apio o tomate, también ayudan a evitar la deshidratación. Te ponemos como ejemplo el Bloody Mary, que bien preparado aparte de ser delicioso lleva estos productos.

Cómo hacer la compra perfecta

Ir a la compra sin duda no es una tarea sencilla, y menos en la época en la que nos encontramos; cercana al verano y lo que más nos preocupa es empezar a cuidar la línea. Y algo imprescindible para poder empezar con el objetivo de la ‘operación bikini’ es empezar por la cesta de la compra.

Cuando llegamos al supermercado y cogemos el carro de la compra sin darnos cuenta empezamos a llenar el carro sin darnos a penas cuenta de lo que metemos dentro. Y cuando llegamos a la cola para pagar nos damos cuenta de que hemos mezclado nuestro objetivo de comer sano con algunos caprichitos como chocolate o pizza…

legumbresAlgunos de los imprescindibles que debemos incluir en nuestra cesta de la compra deberían ser, fruta de todo tipo, con la que podremos hacer también unos buenos zumos naturales; un buen surtido de té, huevos, salmón, carne magra, todo tipo de legumbres, yogures y verduras.

Pero más que nada hay que evitar una serie de alimentos que nos van a entorpecer mucho nuestra preparación para el verano y no ayudará mucho evitar ciertos pasillos del supermercado. Ya que os supermercados sin duda están diseñados para que caigamos en todas sus trampas.

Aunque parezca mentira los cereales son un producto trampa, muchos los incorporamos en nuestro desayuno diario y aunque en pocas cantidades no es malo, tiene demasiado azúcar y pocos nutrientes.

Las ensaladas para una buena alimentación son unos buenos elementos pero si los acompañamos de salsas preparadas estamos metiendo de nuevo la pata.

Los zumos son una buena ración de fruta diaria, imprescindible pero no si se trata de zumos envasados, los cuales contienen muchos azúcares y conservantes.

Lo bien que saben los bollos en cualquier momento del día es algo indescriptible para muchos, pero evitar que caigan en nuestra cesta de la compra es lo que deberíamos hacer, cuanto más rápido salgamos de ese pasillo, mejor.

Y por último, los platos precocinados. Es mucho mejor que la comida la elaboremos nosotros mismos. Evitaremos la ingesta innecesaria de calorías, conservantes y azucares.

Utilizar el ‘smartphone’ por la noche afecta a la calidad del sueño

Un informe publicado en el semanario Organizational Behavior and Human Decision Processes indica que ojear tu smartphone antes de irte a dormir puede afectar a la calidad de tu sueño. No solo eso, revisar el móvil te deja más cansado por la mañana y reduce la capacidad de concentración. El informe se divide en dos partes.

En primer lugar, 82 personas con cargos intermedios contestaron a cuestionarios durante 2 semanas. Las preguntas estaban relacionadas con el uso laboral de su smartphone, la calidad y cantidad de su sueño, dedicación al trabajo y sensación de agotamiento. Las preguntas se repartieron entre distintas franjas horarias. A las seis de la mañana para determinar el uso del smartphone durante la noche anterior, sueño y cansancio por la mañana. Y a las cuatro de la tarde para estimar la dedicación al trabajo esa jornada. Los resultados indicaron que utilizar el móvil pasadas las 9 de la noche afecta tanto a la calidad del sueño como el rendimiento del día siguiente.

En la segunda parte se preguntó a 161 personas con diferentes trabajos, en este caso se hizo hincapié al uso de distintos elementos tecnológicos (tablets o portátiles). Con los resultados de esta parte los científicos llegaron a las mismas conclusiones que en la primera. Todo uso de gadget tecnológico por la noche afecta al sueño y a la productividad del día siguiente.